|
Vissalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Deze salade snijdt men in kleine blokjes van ongeveer 1/2 cm.
-200 g.gaargekookte kleingesneden aardappelen.
-50 g.knolselderij en 50 g.winterpeen,kleingesneden en gaargekookt.
-100 g.gaargekookte witte vis[bv.kabeljauw].
-50 g.doperwten[uit de diepvries].
-75 g.fijngesneden augurk.
-50 g.Hollandse garnalen[andere kan ook].
-2 eetl.fijngesneden ui.
-1 eetl.fijngesneden peterselie.
-olie uit/van een blikje sardines.
-1 eetl.azi
Voorbereiding: Bereid alle grondstoffen voor als boven beschreven.
Bereidingswijze: Meng alle grondstoffen door elkaar,naar behoefte kunnen er allerlei zaken aan toegevoegd worden oa.2 eetlepels mayo.
|
|
|