|
|
Bitterkoekjesvla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Bitterkoekjes/rum/1 liter melk/50 a 75 gram suiker/1 stokje vanille/30 gram maizena/2 eieren
Voorbereiding:
Doe de bitterkoekjes in een schaal (de bodem bedekkend) en besprenkel deze dan met rum (zoveel als je zelf lekker vindt) en laat dit lekker intrekken.
Bereidingswijze:
De melk aan de kook brengen samen met het vanille stokje. Ondertussen de eieren met de suiker kloppen. Voeg dit daarna,flink roerend,bij de maizena. Als de melk kookt,vanille stokje eruit en even een beetje daarvan bij ′t maizenapapje doen, dan alles bij elkaar doen en 2 minuten laten doorkoken. Even laten afkoelen en dan over de bitterkoekjes heen gieten. Laat het geheel afkoelen op een koele plek of koelkast.Als je geen flus wilt even wat plastic folie er op leggen.
|
|
|