|
Pasta Alla Puntanesca
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300 gr. pasta naar keuze, 2 teentjes knoflook, 1 a 2 blikjes ansjovis, 1 potje zwarte olijven zonder pit, blik gepelde tomaten, blikje tomatenpuree, blikje tonijn,
verse basilicum, verse peterselie, olijfolie, cayennepeper, zwarte peper, zout,
eventueel een beetje oregano
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Olijfolie verhitten. Teentjes knoflook uitpersen en fruiten. Ansjovis in kleine stukjes erbij. Tomaten puree en gepelde tomaten erbij. Olijven in kleine stukjes erin. Zout en kruiden erbij. Tonijn er pas bij doen als je ook de pasta gaat koken.
|
|
|