|
Aardappelburgers Met Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 100 gram gekookte aardappelen, klontje boter, wat melk, 1 eetlepel (gemengde) noten, 1 eetlepel zonnebloempitten of ompoenpitten, 1 lenteuitje, peper en zout , bloem of paneermee ,olie om te bakken.
Voorbereiding: Hak de noten de pitten en het lenteuitje fijn.
Bereidingswijze: Maak van de aardappelen, de melk en de boter een stevige puree. Roer de noten, de pitten, het lenteuitje de peper en zout naar smaak erdoor.Vorm nu of 2 ronde schijven of wat balletjes van de massa. Rol de balletjes of de schijven door de bloem (heel licht) of paneer. In de koekenpan snel bruin bakken in een beetje olie.
|
|
|