|
Komkommerraita
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Zie bereidingswijze!
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng 2 geschilde, fijngehakte komkommers met 2 1/2 dl yogburt.
Rooster 1 tl komijnzaad en 1 tl mosterdzaad in een droge koekenpan.
Voeg dat samen met 1/2 tl geraspte gemberwortel aan de yoghurt toe.
Voeg zout en peper toe. Garneer met paprikapoeder. Serveer gekoeld.
|
|
|