|
|
Maisquiche
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 plakjes bladerdeeg;
1 blikje ma?s;
2 eieren;
2 dl melk;
150 gr. gruyere kaas geraspt;
zout, peper en peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Springvorm bekleden met het bladerdeeg.
De naden goed sluiten door ze iets nat te maken en aan te drukken. Je kunt ook de plakjes bladerdeeg opstappelen in opnieuw uitrollen tot een lap.
De ma?s uit laten lekken en met de losgeklopt ei, de melk en de geraspte kaas, zout en peper door elkaar mengen.
De maismassa in de vorm gieten en in een oven op 180 graden 25 minuten bakken, tot het ei gestolt en lichtbruin is.
Met wat perterselie garneren.
|
|
|