|
Spruitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gr. spruitjes, 1 ui, 250 gr. gehakt, 1 blik gepelde tomaten, boter, peper, zout en basilicum
Voorbereiding: Pel en snipper de ui, snijd de basilicum fijn, maak de spruitjes schoon
Bereidingswijze: Kook de spruitjes in 15 min. gaar in wat waterr met zout, smelt wat boter in de pan en fruit hierin de ui asasn, voeg het gehakt toe en bak het al omscheppende gaar, voeg de tomaten toe en breng op smaak met basilicum peper en zout, laat dit 10 min. sudderen, schep dan de spruiten door het gehaktmengsel.
|
|
|