Tomatencreme

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1,5 kg rijpe tomaten,
1 sjalot,
2 knoflookteentjes,
1 theelepel olijfolie,
een scheutje rode wijazijn,
1 snuifje suiker,
peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de tomaten, hak ze grof en verwijder enkel de steelaanzet. Pureer ze dan met een staafmixer en wrijf ze door een fijne zeef. Fruit de gesnipperde sjalot en de kleingesneden knoflookteentjes in de olijfolie tot ze mals zijn. Voeg er dan de zelfgemaakte tomatenpuree aan toe en verwarm heel zachtjes op een laag pitje. Breng op smaak met peper, zout en de azijn. Laat er tot slot nog de suiker in oplossen. Laat niet meer opkoken, omdat anders de mooie kleur verloren gaat en je smaak verliest.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024