|
Choco Amaretti Mousse
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6dl slagroom 150gr suiker 200gr witte chocolade 1pak amaretti koekjes 4eiwitten
Voorbereiding: Smelt de choco au bain marie
klop de room op yoghurt dikte met de suiker
klop de eiwitten stijf
Bereidingswijze: Als de choco is afgekoeld voeg het dan bij de room en meng het samen met de eiwitten
tot een gladde massa en kruimel de koekjes er grof doorheen.
|
|
|