|
Tomaten-linzensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 rode uien,
2 teentjes knoflook.
3 eetlepels olie,
1 pot krachtbouillon tomaat 9 350 ml struik ),
2 blikken linzen (a 400 gram royaal mail ),
zout, peper,
1 zakje geraspte cheddar ( 100 gram uniekaas ).
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Uien en knoflook pellen. Ui in ringen snijden. In ( soep ) pan olie verhitten en knoflook erboven uitpersen. Uien toevoegen en ca 3 minuten fruiten.
Bouillon volgens gebruiksaanwijzing aanlengen met water en met linzen toevoegen aan ui. Aan de kook brengen en goed doorwarmen.
Soep op smaak brengen met zout en peper. Soep over vier kommen verdelen en bestrooien met cheddar.
Serveren met stokbrood, ciabatta of donkerbruin brood.
Bereidingstijd ca 15 minuten.
bevat per persoon 310 calorieen.
|
|
|