|
|
Tuilles
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten:
250 gr bloem
250 gr boter
250 poedersuiker
125 gr ei wit
Voorbereiding:
Zet de boter met de poedersuiker op een laag pitje en al roerend de suiker op lossen.
laat dit geheel een beetje afkoelen.
nu de eiwitten toevoegen (niet teveel roeren dan komt er teveel lucht in.
nu de gezeefde bloem toevoegen en alles door elkaar roeren.
nu is het beslag klaar om te verwerken.
Bereidingswijze:
Met een lepel uitstrijken in de gewenste vorm op een ingevetten en met bloem bestuifde bakplaat.
bakken in de oven op 180 graden
|
|
|