|
Wafels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 700 gr boter, 750 gr witte basterdsuiker, 8 eieren, 2 pakken honing cakemeel, 4 zakjes vanille suiker, 1 kopje melk, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter op een laag vuur, en zet het vuur uit. Roer de basterdsuiker door de boter. Splits de eieren, roer de eigelen door het boter mengsel. Roer nu het cakemeel door de boter. Wordt het deeg te stevig voeg dan wat van de melk toe. Klop de eiwitten met wat zout stijf en roer ze onder het deeg. Bak de wafels in een wafelvorm met grote ruiten.
|
|
|