Gefrituurde Visknoopjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Frituurolie, 1 pak tempura-battermix (toko), 600 g scholfilets in lange dunne repen, zout en peper.




tempura-battermix is een kant en klaar mengsel, waaraan alleen nog ijskoud water hoeft te worden toegevoegd, zo ontstaat een heel mooi dun beslag dat een heel dun laagje om de ingredienten legt en tijdens het frituren zorgt voor een heel dun krokant korstje. Je kunt dit beslag ook zelf maken: roer dan 50 g rijstebloem, een snufje zout en 1-11/4 dl ijskoud water tot

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Olie verhitten tot 170 gr., tempura battermix bereiden volgens gebruiksaanwijzing, knoop in visreepjes leggen, reepjes met zout en peper bestrooien en door beslag halen, vis in gedeelten in hete olie in 2-3 min krokant frituren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-08-2020