|
|
Roerbakgerecht Met Ei En Groente
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 paparika′s, handje tauge, 1 grote prei, 2 tomaten eventueel chinese kool, 2 uien, 2 teentjes knoflook. 100 gram mie per persoon, omelet 1 a 2 eieren per persoon.
kruiden chinese kruiden, maggie, kerrie, gember, koriander.
Omelet zout, peper, paprika, kerrie, kipkruiden.
Voorbereiding:
Groente snijden, niet te klein anders blijven ze niet knapperig.
Mie koken volgens bereidingswijze.
Bereidingswijze:
Groente wokken, mie erbij doen zo nu en dan overtollig vocht wegschudden.
Omelet bakken en kruiden daarna in reepjes snijden en bij de rest van het gerecht doen.
|
|
|