|
|
Pinwheels
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 wit casinobrood, 250 gr. verse roomkaas, 350 gr. dungesneden gerookte zalm, 2 bakjes rucola(60 gr.), of blaadjes waterkers, bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het casinobrood overlangs in lange sneden van 1? cm. dikte(of vraag de bakker dit te doen). Leg de sneden op elkaar en snijd de korsten weg. Rol de plakken brood iets groter uit met een deegroller. Bestrijk de sneden brood met verse roomkaas, beleg ze dun met plakjes zalm en verdeel de rucola erover. Bestrooi met flink wat geknipte bieslook. Rol de sneden vanaf de lange kanten stevig op en verpak de rollen in met plasticfolie. Leg de rollen 1 uur voor het serveren in de vriezer en laat ze licht aanvriezen. Neem ze uit het plasticfolie en snijd ze in plakjes van 1? cm. Laat de pinwheels ontdooien en serveer ze.
|
|
|