|
|
Pisang Goreng, Gebakken Banaan Op Z'n Indisch
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 bakbanen (hoe zwarter,hoe rijper) 250 gr zelfrijzend bakmeel, 4 eetlepels rijstemeel, snufje zout, water, slaolie.
Voorbereiding:
Maak een beslag van bakmeel, rijstemeel, zout en water. Halveer de bananen in de lengte en snijd ze daarna in stukjes. Doe de stukjes banaan in het beslag.
Bereidingswijze:
Zet een pan met olie op, laat het heet worden en bak dan de partjes pisang in de olie (zoals appelflappen).
Laat de gebakken banaan (of pisang op z′n indisch) uitlekken en bestrooi ze eventueel met poedersuiker.
|
|
|