|
Komkommersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 flinke komkommer, 1 ui, 3-4 el yoghurt, 2-3 el witte wijnazijn, zout en peper uit de molen, 3 el zonnebloemolie of olijfolie, 1 bosje dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Komkommer met de dunschiller of kaasschaaf schillen, de eindjes afsnijden. In plakjes schaven of grof raspen. De ui pellen, halveren en de helften in dunne schijfjes snijden. In een slakom de yoghurt met de azijn, zout en peper mengen en er de olie doorkloppen. De dille wassen, droogslaan, fijnsnijden en door de saus roeren. Er de komkommer en de ui doorheen mengen en kort laten trekken.
|
|
|