Picadillo

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 blik gepelde tomaten, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 1/2 eetl zonnebloemolie, 600 gr gehakt half om half, 4 eetl rozijnen, 1 tl kaneelpoeder, 1/2 tl kruidnagelpoeder, peper en zout, 4 eetl geschaafde amandelen, ca 12 tacoschelpen, fijngesneden andijvie.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pureer de inhoud van het blik gepelde tomaten met het vocht in een keukenmachine. Pel en snipper de ui en de knoflook. Verhit de olie in een braadpan en fruit de ui met de knoflook al omscheppend goudgeel en glazig. Voeg het gehakt toe en bak het al omscheppend rul en bruin. Voeg de rozijnen, de gepureerde tomaten, het kaneelpoeder, het kruidnagelpoeder en peper en zout naar smaak toe en laat alles op een laag vuur in ca 30 minuten inkoken tot een dikke saus. Rooster intussen de amandelen in een droge koekenpan lichtbruin en schep ze op het einde van de bereidingstijd door het gehaktmengsel. Vul de taco′s met een plukje andijvie en het vleesmengsel. Serveer de taco′s naar wens met een pittige salsa saus en blokjes avocado.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024