|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr kwark / creme fraiche / halve komkommer
4 teentjes knoflook / zout / peper
Voorbereiding: Rasp de komkommer fijn en laat deze uitlekken
bv in een zeef met een bordje met iets zwaars erop. laat dit ongeveer 40 min. staan
Bereidingswijze: Doe de kwark in een schaal en roer de creme fraiche erdoorheen.knoflook persen en door de kwark roeren. zetafgedekt in de koelkast
voor gebruik de komkommer erdoorheen scheppen en op smaak brengen met zout en peper
|
|
|