Poronkaristys

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
50 g. boter of olie
400 g. poronkaristys (=gefruit rendiervlees)
0,5 dl. water of bier
zout en zwarte peper (naar smaak)
enkele knoflookteentjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe boter in een pan of wok (=pata), voeg rendiervlees toe (kan direct uit de vriezer). Laat het vlees stoven in de pan met de deksel er op. Draai af en toe voorzichtig om. Als het sap van het vlees en de boter weg is, voeg dan de knoflookteentjes, zout en peper toe. Laat nog even het vlees bruiner worden en blijf het voorzichtig af en toe omdraaien. Voeg nu het water of bier toe en laat het verder stoven met de deksel op de pan voor ca. 30 minuten. Check de smaak tot deze naar tevredenheid is.

Serveer het gerecht direct uit de pan, als het nog heet is

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024