|
|
Tomaten-garnalensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 preien
2 eetlepels slaolie
? liter kant en klare tomatensaus (Sugocasa)
? visbouillontablet
1 theelepel gedroogde basilicum
1/8 liter zure room
300 gram gepelde Hollandse garnalen
Voorbereiding:
Was de preien en snij ze in ringen.
Bereidingswijze:
Bak ze in de hete slaolie omscheppend 3 minuten op een hoog vuur. Voeg de tomatensaus, de halve bouillontablet en het basilicum aan de prei toe en breng de saus tegen de kook aan. Laat de saus 3 minuten pruttelen. Voeg de zure room en de garnalen aan de saus toe. Laat de garnalen in ca. 1 minuut, al roerend, goed warm worden.
|
|
|