|
|
Labskaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg. aardappelen,
1 vleesbouillonblokje,
1 laurierblaadje,
1 eetlepel boter,
3 augurken,
400 gr. corned beef,
1 grote ui
zout/peper/nootmuskaat
Voorbereiding:
Aardappelen schillen, koken met bouillonblokje en laurierblaadje,
uien en corned beef fijnsnijden
Bereidingswijze:
In de hete boter de uien glazig stoven en corned beef toevoegen (niet laten bakken),
aardappelen pureren en aan vleesmengsel toevoegen,
augurken fijnsnijden en ook toevoegen aan mengsel,
op smaak maken met peper/zout/nootmuskaat
|
|
|