Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 eetl.olijfolie,1 kg mager rundergehakt,3 grote uien, 2 teentjes knoflook, 2 eetl gedroogde italiaanse kruiden [oregano,,basilicum,thijm,marjolein.]1theelepel kerrie, 1 literpak tomatensap,1 blikje tomatenpuree, 3 verse tomaten, 1 eetlepel bruine suiker , 1 bouliontablet,en vers gemalen zwarte peper naar smaak[eventueel 1 blikje mais toevoegen]
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de olijfolie goed heet worden en bak hierin het gehakt rul . voeg de uien ,bruine suiker ,kerrie ,en italiaanse kruiden toe en bak tot de uien glazig zijn.voeg nu de rest van de ingredienten toe behalve de verse tomaten , en laat alles eeen 1/2 uur stoven. voeg op het laatst de in kleine blokjes gesn verse tomaat toe.
|
|