|
Hachee
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2-3 uien, 50 gram boter, 500 gram rundvlees, 8 dl restant jus, 1 laurierblad, 5 peperkorrels, 2 kruidnagelen, 1/2 dl azijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de gesnipperde uien in de boter. Voeg de kleingesneden stukjes rundvlees, het restant jus, de kruiden en de azijn toe. Laat alles tezamen een half uur stoven. Haal de kruiden eruit. Overtuig u van de smaak, verbeter de smaak zo nodig met peper en zout
|
|
|