|
Sint Androelje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Aardappelen, uien, zout, peper, melk, boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Beboter een vuurvaste schotel, leg er laag om laag dunne schijven rauwe aardappelen en uien in, steeds met peper en zout bestrooid. Schenk er zoveel melk op totdat de aardappelen voor driekwart onder staan. Leg er royaal boter bovenop. Sluit de vuuvaste schotel met een deksel en zet ze circa 1 1/2 uur in een warme oven op 225 graden. Als u hoort dat de inhoud kookt, kunt u de oven lager afstellen op 175 graden.
|
|
|