Bami-4

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:

  • ? kg mie
  • ? kg garnalen
  • ? spitskool
  • 1 el maizena
  • 4 el olie

    Kruiden:

  • 2 el gedroogde Chinese champignons
  • ? blikje bamboospruiten
  • 2 a 3 schijfjes gemberwortel
  • 2 el sojasaus
  • 1 el sherry

    Voorbereiding:

    Kook de mie voor, zoals in het recept voor gebakken mie.

    Week de champignons 1 uur van tevoren.
    Schil en rasp de gember en meng hem met de maizena, sherry en soja tot een papje.
    Marineer hierin de garnalen.

    Snijd de kool, de bamboospruiten en de champignons in stukjes.

    Bereidingswijze:

    Voeg aan het restant olie nog 2 lepels olie toe en verhit die opnieuw.

    Fruit er 1 minuut lang de kool, de bamboospruiten en de champignons in, voeg er het weekwater aan toe, temper het vuur en laat de groenten 2 minuten smoren.

    Voeg er de garnalen aan toe om ze op te warmen.

    Bak de mie. Vermeng hem met de helft van de garnalen/groentesaus en giet de rest erover heen.

    Garneer het gerecht met gehakte peterselie, schijfjes hardgekookt ei of reepjes omelet.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024