|
|
Groene Erwten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Groene erwten worden overwegend gebruikt voor de bereiding van erwtensoep, vaak in combinatie met parelerwten - groene erwten waarvan de schil is afgeslepen - of spliterwten, die verkrgen worden dood groen erwten van de schil en de kiem te ontdoen, waardoor deze uitenvallen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Groene erwten worden ook tezamen met wortelen en aardappelen opgedis, of met peterselie.
|
|
|