|
|
Appelstrudel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr bladerdeeg, 500 gr appelen, citroensap, 100 gr gehakte walnoten, 50 gr rozijnen, 50 gr fijne suiker, 1 pakje vanillesuiker en een mespunt kaneel, gesmolten boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij 500 gr appelen in partjes, besprenkel met citroensap en vermeng met de gehakte walnoten, rozijnen, vanillesuiker en kaneel. Rol het bladerdeeg dun uit tot een rechthoek ,en schep er de vulling op. Vouw de lange kanten toe over de appeltjes heen. Druk aan, las toe met gesmolten boter en bestrijk ook de bovenkant. Bak de strudel op boterpapier /- 50′ in een op 180?C voorverwarmde oven.
|
|
|