Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pot bruine bonen, 1 blikje tomaten/groentensoep, 1 pakje Iglo tomaten/groentensoep, flinke scheut ketchup,
chilipoeder, thijm, bieslook, peper, zout, 2 uien, 1 groene paprika, 1 rode paprika, 350 gram gehakt, 2 flinke preien (circa 500 gram)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak het pakje Iglo tomaten/groetensoep volgens de verpakking. Doe de bruine bonen, het blikje soep en de fijngesneden groenten erbij en laat deze goed doorwarmen. Kruid het gehakt en bak dit rul. Voeg hierbij de fijngesneden paprika′s en de ui en laat deze even zacht worden. Voeg alles samen en breng het op smaak met de tomatenketchup, de chilipoeder, de thijm, de bieslook, wat peper en zout.
|
|