|
|
Tarly-salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300-350 gram Tarly, 3 tomaten, 2 zongedroogde tomtaten, stuk komkommer, 250 gram mozzarella, 1 ui, grove mosterd, slasaus, rode wijnazijn, extravierge olijfolie.
Voorbereiding:
-Kook de tarly volgens gebruiksaanwijzing en spoel hem koud.
-Maak op basis van slasaus, azijn, mosterd dressing.
- wel de zongedroogde tomaten in de olijfolie.
Bereidingswijze:
- snij de tomaten in vieren en verwijder het zaad.
snij vervolgens de tomaat brunoise 1x1 cm.
- Ook van de komkommer het zaad verwijderen en in blokjes snijden.
- mozzarella, zongedroogde tomaat en ui ook in ongeveer dezelfde maat snijden en alles door elkaar mengen.
- meng de salade aan met de dressing
|
|
|