|
|
Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gr rijst, 2 eieren, 1 eetlepel olie, 1 teentje knoflook, 1 paprika, 125 gr hamblokjes, 100 gr doperwtjes, 1 kneepje vloeibare bouillon van Maggi, 2 lente-uitjes.
Voorbereiding:
Rijst koken volgens pak en aflaten koelen.
Paprika in reepjes snijden, knoflook persen, lente-uitjes in ringen snijden. Roerbak 2 eieren met 1 eetlepel olie tot ze korrelig zijn en schep het roerei uit de pan.
Bereidingswijze:
Fruit 1 geperst knoflookteentje met de paprikareepjes, de hamblokjes en doperwtjes gedurende 2 minuten; breng het mengsel op smaak met 1 kneepje vloeibare bouillon van Maggi, Voeg al roerbakkend de rijst toe en schep als laatste het roerei en de lente-uitjes toe.
|
|
|