|
Courgettesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 courgetttes
1 liter koksroom
peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -Was de courgettes
-Snijd de uiteinden eraf
-schil de courgettes
-Snijd ze in stukken
-Snijd de schil in kleine blokjes
-Breng de room aan de kook
-Voeg nu de courgettes toe
-Laat de soep 10 minuten trekken
-Pureer de soep goed.
-Voeg als laatste de de aan blokjes gesneden schil toe.
-Maak de soep op smaak.
|
|
|