|
|
Pastinaak-dadelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 middelgrote pastinaken, uiteinden verwijderd, geschild24 grote dadels, ontpit4 tl citroensal1 el lichtbruine suiker125 ml yoghurt (Turkse of Griekse)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rasp de pastinaak in een grote kom fijn. Hak de dadels grof en doe die erbij. Klop in een kommetje het citroensap, de suiker en de yoghurt tot de suiker is opgelost. Schep de dressing door de pastinaak en dadels. Zet de salade even in de koelkast en serveer hem.
|
|
|