|
|
Shoarma Wrapper
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram shoarmavlees, 4 tomaten, 1/2 krop ijsbergsla, 4 kant en klare wraps.
voor de knoflooksaus: 4 eetlepels romige yoghurt, 4 eetlepels halvanaise, 2 tenen knoflook, zout en peper naar smaak
Voorbereiding:
Vlees in wok of koekepan lekker knapperig bakken.
ondertussen de tomaten in kleine blokjes snijden en de ijsbergsla in fijne reepjes.
Voor de saus de yoghurt en halvanaise mengen, de tenen knoflook in de pers fijnmaken of heel fijn hakken, dit door het yoghurtmengsel mengen en daarna peper en zout naar smaak toevoegen.(tip: voor een frisse saus kun je iets geraspte komkommer aan de saus toevoegen.)
Bereidingswijze:
De wraps verwarmen, de sla in de wraps doen, het vlees uit de pan nemen en in de wraps scheppen, blokjes tomaat erop doen en aan tafel de saus naar ieders believen erop scheppen.
|
|
|