Lamskerrie

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 wortels fijngehakt, 1 ui fijngehakt, 25 gr. boter, 25 gr. bloem, 3 tl. kerrie, 450 gr. lamsvlees in blokjes, 4.5 dl. kokende kippenbouillon, 1 eetl. gedroogde kokos, 25 gr. rozijnen, 1 appel fijngehakt, 1 perzik grof gehakt, 1 eetl. tomatenpuree, 2 eetl. citroensap, zout, peper.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Ui, wortelen en boter zacht laten worden in pan. Vervolgens vlees, kerrie en bloem erdoor scheppen. Zorg ervoor dat het vlees een beetje bruin is. Bouillon toevoegen. Roer er de kokos, rozijnen, appel, perzik, citroensap, zout, peper, tomatenpasta en citroensap erdoor. Dit op hoog vuur goed omscheppen. Vervolgens ca. 1 uur het vlees op een zacht pitje laten stoven. Als het te waterig is iets meer bloem toevoegen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2019