|
|
Chocolademousse
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200gr. MonChou, 75gr. melkchocolade, 3 eetl. koffiemelk, 2 zakjes vanillesuiker, 1 theel. cacao, 4 halve perzikken uit blik.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breek de chocola in stukjes en doe ze samen met de koffiemelk in een pannetje. Laat de chocola op een laag vuur smelten. Wel zo nu en dan roeren. Laat de chocola een beetje afkoelen. Klop de mon-chou en vanillesuiker met een mixer luchtig, en klop vervolgens de chocola en de cacaopoeder erdoor. Schep de mousse in een spuitzak met een grove spuitmond, en spuit 2 toefjes het op de bordjes. Zet de bordjes minimaal 1uur in de koelkast.
Garneer met perzik.
|
|
|