Libanese Croissantjes ?ghotab?

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Voor 20 croissantjes : 2 eierdooiers - 1 eetlepel bakpoeder - 100 g olie - 100 g yoghurt - 250 g bloem
Voor de vulling : 125 g amandelpoeder - wat rozenwater - 1 eetlepel kardemom
Voor de afwerking : 125 g pistachenootjes - 15 g bloemsuiker - 1 koffielepel kaneel

Voorbereiding:
Meng de eierdooiers, het bakpoeder, olie, yoghurt en voeg de gezeefde bloem toe. Kneed tot een homogeen deeg. Dek het deeg af en laat 1,5 uur rusten. Meng de ingredienten van de vulling.

Bereidingswijze:
Rol het deeg uit tot 2 a 3 mm dikte en steek er rondjes uit van ? 7 cm diameter. Vul ze met de vulling. Vouw ze dicht tot een croissant, druk de randen goed dicht met een vork. Bak ze 20 minuten in een voorverwarmde oven van 160?C.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-10-2022