Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 eieren,3 ons gehakt,1 ui,paneermeel,theelepel sambal,ketjap manis,teentje knoflook,kerriepoeder,peper,zout.
Voorbereiding:
Kook 2 eieren harden pel ze alvast.
Bereidingswijze:
Doe het gehakt,1 ei,een gesnipperde ui,een teentje knoflook,een theelepel sambal een scheutje ketjap naar smaak in een kom.schep alles door elkaar tot alles goed vermengd is.
Strooi er steeds wat paneermeel doorheen totdat je een vaste kneedbare massa krijgt.
maak een bal en rol deze uit tot een plattre plak,rol hierin een hardgekookt ei en vouw alles om het ei heen totdat er een bal ontstaat.Rol deze door de paneermeel,door een losgeklopt ei en weer doord epaneermeel.
Bak de ballen in korte tijd gaar,blus af met water en laat de ballen nog een minuut of twintig sudderen.
|
|