|
Mediterrane Clubsandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 8 sneetjes Pain de Boulogne, 1 pakje artisjokharten, 2 blaadjes sla, 30 gram kruidenboter, ? bakje verse zongedroogde tomatentapenade (a 100 gram, AH Huistraiteur), 50 gram verse geitenkaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Brood in broodrooster roosteren. Artisjokharten laten uitlekken, droogdeppen met keukenpapier en in plakjes snijden. Sla wassen en droogdeppen met keukenpapier.
2 sneetjes brood aan een kant besmeren met kruidenboter. Beleggen met artisjokharten. Volgende 2 sneetjes brood dik besmeren met tomatentapenade en op artisjokken leggen. 2 sneetjes brood besmeren met geitenkaas. Sla erover verdelen, op tapanadesneetjes leggen en afdekken met laatste sneetjes brood. Broodstapeltje diagonaal halveren en vaststeken met cocktailprikkers.
|
|
|