|
Wortelsalade Met Sinaasappel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *1 sinaasappel,
*1 bos verse bospeen,
*1 eetlepel olijfolie,
*1 theelepel suiker,
*beetje cayennepeper(een snufje)
*beetje zout *wat tuinkers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rasp de wortels in de keukenmachine.
Pers de helft van de sinaasappel uit,doe de olijfolie,suiker,cayennepeper en wat zout erbij en roer dit doorelkaar.
Vermeng dit met de geraspte wortels.
Schil de andere helft van de sinaasappel en snijd het vruchtvlees in partjes en schep dit door de salade.
garneer het geheel met wat tuinkers.
Om de salade extra fris te krijgen raad ik aan om het tot gebruik in de koelkast te bewaren.
|
|
|