|
|
Vis Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. kabeljauw
zout en peper
1 ui, schoon gemaakt en gesnipperd
150 gr. champignons, gesneden
2 el. fijngehakte peterselie
1 citroen in plakjes gesneden
1 1/2 dl. droge witte wijn
3 el. paneermeel
25 gr. boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de vis in een oven vaste schaal en bestrooi hem met wat zout en peper, de ui, de champignons en de peterselie.
Leg de plakjes citroen op de vis.
Schenk de wijn in de schaal.
Strooi het paneermeel over het geheel en leg hier en daar een beetje boter.
Bak de vis in ca. 20 minuten in een op 200 graden voorverwarmde oven.
|
|
|