|
Sajoer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ui, 2 tntjs knoflook, 1 tl Laos, 1tl Djahe, 1 tl Koenjit, zout, 300 g sperzie bonen, 1 aardappel en 2 el santenmix.
Voorbereiding: Snijd de ui en pers de knoflook Haal de boontjes af en snijd ze in stukjes. Schil de aardappel en snij in blokjes.
Bereidingswijze: Meng de ui met de knoflook, sambal, laos, djahe, koenjit en wat zout. Wrijf alles fijn.
Kook de bouillon op en voeg de boontjes, aardappel, kruiden en santen toe. Laat het op laag vuur gaarkoken.
|
|
|