Driekleuren-parfait

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
10 eidooiers*100 gr.honing*6 dl.slagroom*100 gram frambozen*100 gram bramen

Voorbereiding:
Moet min.1 dag van te voren bereid worden

Bereidingswijze:
WITTE PARFAIT: Klop in een de eidooiers los met de honing. Zet de kom op een pan met heet water en klop het geheel tot een dik,roming mengsel. Laat het mengsel al roerend afkoelen. Klop de slagroom lobbig, en spatel dit door het mengsel. Schep 1/3 in een schaal

LILA PARFAIT: Pureer de bramen, zeet de puree en schep dit door de andere 1/3 deel en schep het in een schaal

ROZE PARFAIT:
Pureer de frambozen, zeef de puree en schep dit door het andere 1/3 deel. schep ook dit in een schaal.
Laat dit alles 1 nacht bevriezen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024