|
|
Kip-ananasspiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik (836 gram) ananasschijven op siroop, 2 dubbele kipfilets, 1 tomaat, 4 el. fijjgehakte bieslook, 2 el. azijn, 3 el. olie, peper, zout, 50 gram boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in gelijke stukken. Maak een marinade voor de kip van de siroop van de ananas, azijn, olie, peper en zout. Laat de stukken vlees hierin 1 uur marineren.
Rijg ze dan met de ananas in stukken op spiesjes en grill ze op de plaat/in de pan. Verwijder het vel van de tomaat en snijd de tomaat in blokjes. Laat de marinade kort koken en voeg er dan de tomatenblokjes aan toe. Dien de saus lauw of warm op.
|
|
|