Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 theelepels kerriepoeder, 25 gram boter, 2 tabletten kippebouillon, 3 eetlepels bloem, 2 teentjes knoflook, 1 grote ui, 1 rode paprika, 1 liter water, zout, peper en tabasco
Voorbereiding: Ui in kleine stukjes, knoflook schoonmaken, paprika in kleine reepjes snijden
Bereidingswijze: Bak de ui samen met de uitgeperste teentjes knoflook in de pan. Voeg de bloem en de kerriepoeder toe, goed roeren, dan water met bouillonblokjes toevoegen. Laat alles 10 minuten doorsudderen. Alles zeven, soep weer terug in de pan en op smaak maken met zout, peper en tabasco.
|
|