Zalm

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen

Ingredienten:


20 kleine plakjes gerookte zalm; 1 kg. verse zalmfilet; 10 goudrenetten; 5 sjalotten; 2 uien; 1 bot bieslook; 50 g. preischeuten; 15 cl. olijfolie (extra vierge).



Saus : 15 cl. mayonaise; 15 cl. magere yoghurt; 15 cl. appelsap; 2 lepels kerriepoeder ; roze peper; 1 lepel citroensap.


Voorbereiding:




Kuis de zalmfilet volledig op.



Bereidingswijze:
Saus



Meng de mayonaise met de magere yoghurt en het appelsap.



Breng op smaak met kerriepoeder, gemalen peper en zout.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024