|
Gevulde Eitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 eieren, 1/2 bosje bieslook, 1/bosje dille, 1 eetlepel mayonaise, zout/peper, kerriepoeder
Voorbereiding: Kook de eieren in 10 minuten. Laat ze schrikken in koud water en pel en halveer de eieren.
Bereidingswijze: Verwijder het eigeel. Was de kruiden en snijd de bieslook in kleine ′rolletjes′. Hak de dille fijn, bewaar iets voor garnering. Prak de eigelen met de kruiden en mayonaise fijn. Breng het op smaak met de peper, zout en kerriepoeder. Doe het kruidenmengsel in een spuitzak en spuit het in de eihelften. Garneer vervolgens met resterende dille.
|
|
|