|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 komkommer, 4 - 6 knoflooktenen,
700 ml yoghurt(het beste is een mediterranee yoghurt is romiger)
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Komkommer schillen en raspen het vocht van de komkommer wordt weggegoten druk de komkommer zo droog mogelijk. Pers de knoflook en voeg dit toe (knoflook naar smaak) dan de yoghurt. Met zout en peper op smaak brengen (niet te zuinig met zout zijn) dit moet je minsten twee uur in de koelkast laten trekken het beste is nog de dag voor gebruik maken.
|
|
|