Mosselen Op Z'n Caraibisch

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
2 uien (ringen), 4 teentjes knoflook, 2 rode chilipepertjes (in ringetjes), olie, 1/4 theelepel chilipoeder, 1/4 theelepel madras-kerrie, 2 1/2 dl ongezoet ananassap, 1 blik (330 ml) kokosmelk, 1/4 l water, 6 kg mosselen, 2 eetlepels limoensap, handvol versgehakte korianderblaadjes.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Stoof de uien, knoflook uit de knijper en rode chilipepertjes aan in olie. Kruid met chilipoeder en madras-kerrie. Schep om. Doe er dan het ongezoet ananassap, de kokosmelk, het water en de mosselen bij en laat ze op hevig vuur openkoken. Schep ze met een schuimspaan uit de pan. Laat het kookvocht 5 min. inkoken en breng op smaak met het limoensap en de korianderblaadjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2020