|
Ananassabayon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eierdooiers
40 gr. suiker
1 dl. ananassap
1 el. rum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eierdooiers met de suiker licht en lobbig. Voeg het ananassap en de rum toe en klop het geheel au bain marie (in een heet waterbad) gaar en luchtig. Schep de warme sabayon in hoge glazen of coupes en serveer direct.
|
|
|